Судячи з численних споживчих відгуків, курити сигару, скручену особисто, набагато приємніше, ніж магазинну. Пояснюється це тим, що просто приємно усвідомлювати свою причетність до її створення. Як роблять сигари? Як стверджують фахівці, скручувати їх можна вручну або з допомогою спеціального пристосування. Однак справжнім поціновувачам подобаються саме ті сигари, які скручені вручну. На Кубі, яка є батьківщиною даної тютюнової продукції, виготовити сигару вручну – це справжнє мистецтво. Щоб насолодитися нею, зовсім не обов’язково йти в спеціалізований магазин. Непоганою альтернативою фірмовому виробу стане сигара кустарного виготовлення. Про те, як робити сигари в домашніх умовах, ви дізнаєтеся з цієї статті.
Про тютюнових листах
Крім питання про те, як роблять сигари, багатьох новачків цікавить, які види тютюну використовуються у даній сфері. Як стверджують фахівці, сигара формується з наступних видів тютюну:
- Fortaleza 1. Даний тютюновий лист має малу міцність. Йому притаманна ідеальна горючість, завдяки чому сигари куряться легко і швидко.
- Fortaleza 2. На відміну від попереднього виду, цей лист набагато міцніше і куриться довше. Крім того, він володіє яскравим ароматом. Судячи з відгуків, в даному варіанті краще передається смак.
- Fortaleza 3. Цей тютюновий лист використовується для формування конструкції сигари. Справа в тому, що він майже не горить. Володіє яскравим ароматом і характерним тютюновим смаком.
Вищезазначені листи являють начинку сигари, а саме її внутрішню складову. Щоб сигара не розпадалася, всі її компоненти пов’язують спеціальним листом capote. Форма надається наступним п’ятим елементом – оберточным листом «сарою». Ніякими практичними властивостями він не має, а тільки завершує зовнішній вигляд продукції. В цілому, він являє собою дизайнерську «одяг». Сигари, обгорнені в цей лист тютюну, виглядають дуже естетично.
Облаштування робочого місця
Щоб зробити саморобну сигару, потрібно не тільки вибрати якісний тютюн, але і грамотно підготувати місце, яке на підприємствах називають скруточным цехом. Працювати потрібно на рівній дерев’яній поверхні. Домашні умільці для цієї мети використовують стіл і дерев’яну дошку.
Основним вашим інструментом стане плоский ніж, має напівкругле завершення. Також знадобиться спеціальна гильотинка, за допомогою якої у готових сигар будуть обрізатися краю. Рослинний клей в окремій посудині повинен стояти поруч.
У виробництві сигар майстри користуються виключно натуральними зв’язувальними сумішами. Рослинний клей готувати довго. Крім того, він проходить багаторівневу обробку, завдяки чому він не лише надійно фіксує тютюнові листи, але і забезпечує виріб додатковим смаком.
З чого почати? Обробка тютюну для начинки
Тим, хто не знає, як робити сигари з листя тютюну і з чого потрібно почати, фахівці рекомендують у першу чергу підготувати сировину. Це тютюн, з якого складається начинка сигари, обв’язку і покривний лист. За допомогою останнього виробу надається форма. На приготування тютюнового складу для начинки йде кілька років. Щоб суміш мала характерним смаком і ароматом, за яким сигари класифікують на різні сорти і види, її слід піддати процедурі ферментації. Складається вона з трьох циклів. Це пояснює, чому сигари куряться так довго. Підготовка сировини є досить скрупульозним і тривалим процесом. Справа в тому, що він виконується тільки вручну. Як роблять кубинські сигари? Спочатку дістають і ретельно оглядають тютюнові листки, які в подальшому будуть використовуватися в якості начинки. Сировина чистять від пилу, сміття і будь-яких інших компонентів. Якщо є надлишок вологи, то її також видаляють. Далі тютюн повинен настоятися в бочках з дуба протягом трьох років.
Підготовка покривного тютюнового листа
Процедура ферментації покривного листа складається з одного циклу. Як правильно робити сигари? Як обробити покривний лист? Якщо ви в цій справі новачок, фахівці вам порадять зберегти цілісність тютюнового полотна. Це буде можливо, якщо центральна жила листка залишиться на місці. Видаляють лише дрібні жилки. В кінці покривний лист змочують і сортують. Як роблять сигари на брендових фабриках? Як стверджують фахівці, для обробки покривних листів допускаються тільки жінки. Справа в тому, що даний елемент сигари обов’язково повинен бути еластичний з дизайнерської фактурою і рівною формою. Грубі чоловічі руки для виконання подібної роботи не підійдуть.
Що знадобиться для ручного скручування?
Перед тим як робити сигари з тютюну вручну, обзаведіться наступним:
- Гостро наточеним ножем.
- Покривним листком.
- Прес-формою.
- Зв’язуючою листом.
- Спеціальним клеєм. З його допомогою будуть з’єднуватися один з одним краю покривного листка.
- Тютюнової начинкою.
Робимо сигари своїми руками. Перший крок
На даному етапі вам належить працювати з начиночными тютюновими листям. Перш ніж приступити до скручування, очистіть тютюн від стеблинок. Потім сировину злегка змочують і залишають на деякий час. Бажано, щоб у приміщенні була підвищена вологість. Щоб сигара вийшла міцною, в одну в’язку слід брати не менше трьох аркушів.
Розташуйте їх на дошці таким чином, щоб листок з прожилками опинився всередині. Інші два згортають стопкою або гармошкою. Важливо, щоб слабкі листки виявилися на початку сигари – вони і будуть подкуриваться, міцні – в кінці. Таким чином, фортеця сигари в процесі куріння буде посилюватися. Далі вже підготовлену начинку потрібно скрутити джгутом, а зверху обв’язати зв’язує листом. Після виконання цих дій заготівля сигари вважається готовою.
Другий етап
Тепер вам доведеться обробити заготовку в спеціальній прес-формі. Дане пристосування являє собою два дерев’яні бруски, які і будуть пресувати вашу сигару. Щоб виробу надавалося звична форма, дошки оснастили спеціальними виїмками. Під пресом сигара повинна полежати не менше години. У підсумку тютюновий пучок буде з чітко сформованою конструкцією і контуром.
Завершення
В самому кінці вам слід обернути тютюнову начинку. Для цієї мети передбачено покривний лист. Попередньо з нього по краю гострим ножем вирізається стрічка, безпосередньо якій і має рівномірно обертатися ваше виріб. Судячи з відгуків, ця процедура вважається найбільш делікатною. Вам доведеться бути дуже акуратним. В іншому випадку сигара буде виглядати непрезентабельно. Звичайно, ви її робите не на продаж, а для себе. Тим не менш, красиво оформлену сигару палити набагато приємніше. Після того, як ваша сигара буде обгорнута, акуратно обріжте її краю. Тепер тютюновий виріб має настоятися два тижні в приміщенні, вологість повітря якого не менше 30%. Ваше виріб під час куріння не втратить своєї цілісності, якщо на етапі обгортання вами буде дотримуватися рівномірний натяг. Щоб обернути нижню торцеву частину сигари, вам доведеться для виробу вирізати спеціальну шапку. В якості матеріалу для неї підійдуть залишки сароя. В самому кінці за допомогою добре наточеною гільйотини виконайте обрізку сигари і її герметизацію.
Про машинної скрутки. Закладка тютюну
Якщо ви не знаєте, як роблять сигари з допомогою спеціального пристрою, вам потрібно виконати наступне. Спочатку розкладіть тютюн в пристосуванні. Розподіленим він повинен бути рівномірно і так, щоб машинка закривалася без труднощів. Занадто маленьку закладку виконувати недоцільно. Після завантаження тютюнових листків закрийте машинку і приступайте до прокручування валиків. Робити це потрібно проти годинникової стрілки. Судячи з численних відгуків споживачів, можна обмежитися п’ятьма оборотами. Якщо все зроблено правильно, листя повинні придбати циліндричну форму.
Хід робіт
На даному етапі машинку заправляють певним тютюновим листом, яким будуть обертатися сигари. Вставляти аркуш потрібно так, щоб він своєю клеїть стороною був спрямований вниз. Клеюча здатність покривного листа активізується після того, як ви проведете по його краю спеціальним складом. Тепер вам потрібно провернути валики і витягти з пристрою вже готове тютюновий виріб.
Висновок
Сигара є досить складним і багатогранним виробом. На Кубі багато претендентів, перш ніж влаштуватися на фабрику, читають спеціальну літературу. Для новачків передбачені спеціальні технічні заклади, в яких навчаються майстерності скручувати сигари, а потім ще кілька років числяться в підмайстрах.
До виготовлення великих і товстих тютюнових виробів допускають тільки професіоналів, за плечима яких багаторічний досвід. Загалом, в один день людина робить до 150 сигар.
