Eine neue Studie zeigt, dass der regelmäßige Verzehr von nativem Olivenöl, jedoch nicht von raffinierten Alternativen, mit einem langsameren kognitiven Verfall bei älteren Erwachsenen verbunden ist. Forscher fanden heraus, dass die Vorteile offenbar mit einem vielfältigeren und gesünderen Darmmikrobiom verbunden sind. Die in Microbiome veröffentlichte Studie ergänzt die wachsenden Belege für die neuroprotektiven Wirkungen der Mittelmeerdiät.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Die Studie untersuchte über 650 übergewichtige oder fettleibige Erwachsene im Alter von 55 bis 75 Jahren ohne anfängliche Anzeichen einer kognitiven Beeinträchtigung. Über einen Zeitraum von zwei Jahren wurden die Olivenölaufnahme, die Darmbakterienprofile und die kognitive Leistung der Teilnehmer verfolgt.
Diejenigen, die größere Mengen natives Olivenöl konsumierten, zeigten Verbesserungen oder den Erhalt kognitiver Bereiche wie allgemeine Denkgeschwindigkeit, Entscheidungsfähigkeiten (Führungsfunktion) und verbale Fähigkeiten. Umgekehrt war eine höhere Aufnahme von gewöhnlichem, raffiniertem Olivenöl mit einer verringerten mikrobiellen Vielfalt im Darm und einem schnelleren kognitiven Verfall verbunden.
Die Darm-Hirn-Verbindung
Die Studie liefert den ersten menschlichen Beweis, der speziell analysiert, wie Olivenöl mit der Darmmikrobiota und der kognitiven Funktion interagiert. Forscher analysierten Stuhlproben und stellten fest, dass Teilnehmer, die mehr natives Olivenöl konsumierten, diversere Darmmikrobengemeinschaften aufwiesen.
Bestimmte Bakterienarten, insbesondere Adlercreutzia, zeigten einen statistisch signifikanten Zusammenhang zwischen dem Olivenölkonsum und einer verbesserten kognitiven Leistung. Dies deutet darauf hin, dass die Vorteile über die Darm-Hirn-Achse erfolgen, wo Darmbakterien die Gehirngesundheit beeinflussen.
Warum das wichtig ist
Der kognitive Verfall und die Demenzraten nehmen weltweit zu, wodurch Präventionsstrategien immer wichtiger werden. Die Ergebnisse bekräftigen die Idee, dass die Qualität des Fetts genauso wichtig ist wie die Quantität.
„Extra natives Olivenöl schützt nicht nur das Herz, sondern kann auch dazu beitragen, das Gehirn während des Alterns zu erhalten“, sagt Dr. Jordi Salas-Salvadó.
Die Forschung öffnet Türen für neue ernährungsbasierte Präventionsstrategien. Die Bevorzugung von nativem Olivenöl extra gegenüber raffinierten Versionen könnte eine einfache und zugängliche Möglichkeit sein, die Gesundheit des Gehirns zu schützen.
Die vollständige Studie ist in Microbiome verfügbar (J. Ni et al., 2026).
