Une nouvelle étude suggère que l’incorporation d’un avocat et d’une tasse de mangue dans l’alimentation quotidienne peut améliorer considérablement la santé vasculaire et réduire les facteurs de risque cardiométabolique chez les adultes atteints de prédiabète. La recherche, publiée dans le Journal of the American Heart Association, démontre que ce simple ajustement alimentaire peut renforcer la santé cardiaque avant l’apparition d’un diabète de type 2 à part entière.
La crise croissante du prédiabète
Le prédiabète constitue un problème majeur de santé publique. Aux États-Unis, plus d’un tiers des adultes souffrent de prédiabète, mais on estime que 80 % d’entre eux ne sont toujours pas diagnostiqués. Cette condition, caractérisée par une glycémie élevée et une résistance à l’insuline, augmente considérablement le risque de développer un diabète de type 2 et les complications cardiovasculaires associées. L’approche actuelle la plus efficace est la prévention.
Conception de l’étude : avocat-mangue vs contrôle
Des chercheurs d’Illinois Tech, dirigés par le professeur Britt Burton-Freeman, ont mené un essai contrôlé. Les participants atteints de prédiabète ont été divisés en deux groupes : un groupe consommant quotidiennement un avocat Hass moyen et une tasse de mangue fraîche, et un groupe témoin suivant un régime similaire avec des alternatives caloriques à base de glucides. L’étude a duré huit semaines.
Principales conclusions : fonction vasculaire et tension artérielle
Le groupe avocat-mangue (AM) a présenté des améliorations substantielles de la fonction des vaisseaux sanguins. Plus précisément, les participants ont montré une augmentation de 6,7 % de la dilatation médiée par le flux (FMD) — une mesure critique de la santé endothéliale — tandis que le groupe témoin a connu une diminution à 4,6 %. Cela suggère que le régime AM favorise de manière significative une circulation saine.
De plus, la pression artérielle diastolique s’est améliorée de manière significative, particulièrement chez les hommes. Le groupe témoin a connu une augmentation moyenne de 5 mmHg, tandis que le groupe AM a connu une réduction d’environ 1,9 mmHg. Cette différence, bien qu’apparemment minime, peut s’avérer cliniquement pertinente au fil du temps.
Impact nutritionnel sans changement de calories
Il est important de noter que ces bienfaits se sont produits sans altérations de l’apport calorique global ou du poids corporel. Le groupe AM a constaté une augmentation des fibres, de la vitamine C et des graisses monoinsaturées saines pour le cœur, des nutriments connus pour favoriser le bien-être cardiovasculaire. Certains marqueurs de la fonction rénale se sont également améliorés. Alors que le cholestérol, la glycémie et l’inflammation sont restés largement inchangés, l’étude souligne la valeur des fruits riches en nutriments pour atténuer le risque cardiovasculaire.
Implications pour la prévention
« Cette recherche renforce la puissance des stratégies axées sur l’alimentation pour aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, en particulier dans les populations vulnérables comme celles atteintes de prédiabète », a déclaré le professeur Burton-Freeman. “C’est un message encourageant : de petits ajouts riches en nutriments, comme l’incorporation d’avocat et de mangue dans les repas et les collations, peuvent favoriser la santé cardiaque sans avoir besoin de règles strictes ou de révisions alimentaires majeures.”
L’étude souligne que les interventions diététiques, même mineures, peuvent avoir un impact tangible sur la santé vasculaire. Encourager la consommation d’avocat et de mangue peut être une mesure pratique pour prévenir la progression du prédiabète vers le diabète de type 2 et réduire les complications cardiovasculaires à long terme.
