Nowe badanie pokazuje, że włączenie jednego awokado i filiżanki mango do codziennej diety może znacznie poprawić zdrowie naczyń i zmniejszyć czynniki ryzyka kardiometabolicznego u dorosłych ze stanem przedcukrzycowym. Badanie opublikowane w Journal of the American Heart Association pokazuje, że to proste dostosowanie diety może poprawić zdrowie serca zanim rozwinie się pełnoobjawowa cukrzyca typu 2.
Narastający kryzys stanu przedcukrzycowego
Stan przedcukrzycowy stanowi poważny problem zdrowia publicznego. W Stanach Zjednoczonych ponad jedna trzecia dorosłych ma stan przedcukrzycowy, choć szacuje się, że 80% z nich pozostaje niezdiagnozowanych. Stan ten, charakteryzujący się podwyższonym poziomem cukru we krwi i insulinoopornością, radykalnie zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 i związanych z nią powikłań sercowo-naczyniowych. Najbardziej skuteczną metodą w tej chwili jest profilaktyka.
Projekt badania: Awokado-Mango vs. grupa kontrolna
Naukowcy z Illinois Tech pod kierownictwem profesor Britt Burton-Freeman przeprowadzili kontrolowane badanie. Uczestnicy ze stanem przedcukrzycowym zostali podzieleni na dwie grupy: jedna z nich jadła codziennie jedno średnie awokado Hass i jedną filiżankę świeżego mango, natomiast grupa kontrolna stosowała podobną dietę z porównywalnymi kalorycznie alternatywami węglowodanów. Badanie trwało osiem tygodni.
Kluczowe wnioski: czynność naczyń i ciśnienie krwi
Grupa stosująca awokado i mango (AM) wykazała znaczną poprawę funkcji naczyniowych. W szczególności uczestnicy doświadczyli 6,7% wzrostu rozszerzenia zależnego od przepływu (FMD), krytycznego wskaźnika zdrowia śródbłonka, podczas gdy w grupie kontrolnej zaobserwowano spadek do 4,6%. Sugeruje to, że dieta AM znacząco wspiera zdrowe krążenie.
Ponadto znacznie poprawiło się ciśnienie rozkurczowe, szczególnie u mężczyzn. W grupie kontrolnej wzrost nastąpił średnio o 5 mmHg. Art., natomiast w grupie AM nastąpił spadek o około 1,9 mm Hg. Sztuka. Różnica ta, choć pozornie niewielka, z czasem może mieć znaczenie kliniczne.
Wpływ składników odżywczych bez zmiany kalorii
Należy zauważyć, że korzyści te osiągnięto bez zmiany całkowitego spożycia kalorii lub masy ciała. W grupie AM zaobserwowano zwiększone spożycie błonnika, witaminy C i zdrowych dla serca jednonienasyconych tłuszczów – składników odżywczych, o których wiadomo, że wspierają zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Poprawiły się także niektóre parametry czynności nerek. Chociaż poziom cholesterolu, cukru we krwi i stanu zapalnego pozostał w dużej mierze niezmieniony, badanie podkreśla wartość bogatych w składniki odżywcze owoców w zmniejszaniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Implikacje dla zapobiegania
„To badanie potwierdza skuteczność strategii opartych na żywności w zmniejszaniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, szczególnie w grupach szczególnie wrażliwych, takich jak osoby ze stanem przedcukrzycowym” – stwierdził profesor Burton-Freeman. „To zachęcająca wiadomość, że małe, bogate w składniki odżywcze dodatki – takie jak dodanie do diety awokado i mango – mogą wspierać zdrowie serca bez konieczności stosowania rygorystycznych zasad lub większych zmian w diecie”.
Badania pokazują, że nawet niewielkie interwencje dietetyczne mogą mieć wymierny wpływ na zdrowie naczyń. Zachęcanie do spożywania awokado i mango może być praktycznym krokiem w zapobieganiu przechodzeniu ze stanu przedcukrzycowego do cukrzycy typu 2 i ograniczaniu długotrwałych powikłań sercowo-naczyniowych.
