Рецепт яблучної шарлотки

Існує величезна кількість рецептів яблучних пирогів. Яблука — це один з найбільш доступних фруктів, які можна придбати на ринку в будь-який час року. Тому кожна господиня повинна мати в запасі хоча б кілька цікавих рецептів яблучних шарлоток, пирогів і оладок.

Смачна шарлотка з яблуками
Цей рецепт смачної шарлотки з яблуками може стати твоїм коханим, адже пиріг виходить дуже соковитим і ароматним. У кожного рецепту є багато варіацій, однак існують стандарти, за якими страви готують професіонали.

Цей рецепт — один з таких класичних способів приготування, який використовують кондитери в ресторанах і пекарнях.

Інгредієнти

• 1 кг яблук
• 160 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача
• 120 г цукру
• 3 яйця
• 100 мл молока
• 1 лимон
• 20 г вершкового масла (для скоринки)
• сіль

Приготування шарлотки

Для приготування цієї приголомшливої шарлотки тобі знадобиться форма діаметрів в 25 див. Її необхідно буде змастити вершковим маслом і обсипати манкою.

Для початку варто підготувати начинку. Яблука вимий, очисти від шкірки і серцевини і наріж тонкими пластинами. Полів їх свіжим соком лимона.

Тепер почнемо готувати тісто. Яйця збий з цукром і додай до них молоко. У борошно додаємо розпушувач і цедру лимона. Змішай борошно і яйця. Вилий тісто на яблука, акуратно перемішати і викласти все у форму.

Присип тісто зверху цукром і поклади кілька шматочків масла. Тепер можеш відправляти форму в духовку. Не забудь заздалегідь розігріти духовку до 180 градусів.

Пиріг можна подавати до столу як холодним, так і гарячим. Ця смачна шарлотка з яблуками в духовці стане твоєю коханою яблучної випічкою.

Дивна властивість яблук в тому, що вони зберігають свої корисні властивості навіть після термічної обробки. Саме тому запечені в духовці яблука є такими ж корисними, як і свіжі.

Лаваш, яблука та кориці! Прості інгредієнти для смачного рецепта на швидку руку. Обов’язково спробуй це приготувати.

Ще яблука відмінно поєднуються з вівсяними пластівцями. Прекрасний спосіб допомогти дітям полюбити вівсянку!