Ангус Барбьері — рекордсмен Книги рекордів Гіннесса, що потрапив в неї за тривале голодування, яке тривало 382 дня. Досі вчені не до кінця розуміють, як він зумів стільки часу протриматися без їжі і не завдати шкоди своєму організму. Більшість з них переконані, що відмова від їжі на термін більше 40 днів може бути небезпечним для здоров’я.
Shnyagi.Net вирішив з’ясувати, що підштовхнуло чоловіка до такого ризикованого кроку і яким чином він зміг прожити без їжі так довго.
Рік на мінеральній воді і вітамінах
У 1965 році надзвичайно огрядний 27-річний хлопець поступив у лікарню Мэрифилд в Данді (Шотландія). На той момент він важив 207 кг. Ангус сказав персоналу, що заради зниження ваги готовий на час відмовитися від їжі, і лікарі погодилися стежити за його прогресом.
Спочатку Ангус не збирався відмовлятися від їжі надовго. Але він так добре переносив свій стан, що, всупереч порадам лікарів, вирішив продовжувати експеримент навіть після 40 днів голодування. Він прагнув досягти своєї ідеальної ваги.
Більше року він брав тільки дріжджі і вітамінні добавки, зокрема вітамін С. З 92-го дня йому додали в раціон таблетки калію, а з 345-го — сіль. Також можна було пити скільки завгодно некалорійних рідини: чаю, кави або газованої води. Іноді Ангус додавав в раціон трохи цукру або молока, особливо в останні тижні дієти.
Туалет він відвідував 1 раз в 37-48 днів. Що не дивно, адже всі його «харчування» було рідким.
Лікарня Мэрифилд в Данді.
Заради схуднення чоловікові довелося кинути роботу в закусочній
Ніякого медичного лікування він не отримував, хоча і залишався перший час під наглядом лікарів. Але з-за того, що він так добре адаптувався до голодування, йому незабаром дозволили перебувати вдома. Лікарні йому доводилося відвідувати тільки для здачі аналізів.
Лікарі відзначали у чоловіка дуже низький рівень глюкози в крові, який підтверджував факт голодування. Але гіпоглікемія не заважала йому займатися повсякденними справами і добре себе почувати. Єдине, що довелося зробити шотландцеві, — це кинути роботу в закусочній батька, що спеціалізувалася на приготуванні риби і картоплі фрі. Навіть такий затятий людина, як Барбьері, не міг худнути, коли навколо було багато їжі.
Відварене яйце стало для нього майже делікатесом
Чоловік закінчив голодування 11 липня 1966 року. За 382 дні він схуд на 125 кг і став важити 82 кг.
Після закінчення голодування Ангус поснідав одним відварним яйцем, шматочком хліба з маслом і чашкою кави. За його словами, він до цього часу повністю забув смак їжі і по-справжньому насолоджувався своєю нехитрою їжею.
Незважаючи на різку втрату ваги, за 5 років після завершення своєї суворої дієти чоловік одужав всього на 7 кг. Він переїхав в Англію, в місто Уорік. Там у нього народилися 2 сина, і Ангус прожив іще 24 роки.
Так можна худнути, відмовившись від їжі?
Знижувати масу тіла таким кардинальним способом може бути дуже небезпечно. Аспіранти медичного факультету Університету Данді описали 5 випадків лікування ожиріння голодуванням, які закінчилися смертю пацієнтів. При цьому лише одна пацієнтка змогла прожити без їжі 210 днів, померши після повторного годування (досить поширений випадок, коли різке надходження їжі порушує баланс рідини та електролітів в організмі). Решта померли від різних хвороб на 3-8-й тижнях. Багато інші пацієнти страждали від нестачі калію, хоча і брали його у вигляді вітамінних добавок.
Деякі люди можуть обходитися досить довгий час без їжі, виживаючи за рахунок накопиченої жирової маси. Однак голодування і навіть низькокалорійні дієти після спалювання цієї маси і м’язів викликають зміни в організмі, які можуть призвести до серцевого нападу. Приблизно через 6-8 тижнів сильного недоїдання (а у людей без запасів жирової маси і тих, хто має хронічні захворювання, ще раніше) виникають порушення в роботі серця, які відзначаються на электрокардиограммах.
Є деякі дослідження, які доводять, що обмеження харчування і повна відмова від їжі можуть допомогти в боротьбі з раком і ожирінням. У тварин голодування може сповільнювати процес старіння. Однак користь повної відмови від їжі для людей, як і раніше знаходиться під питанням.
Сиділи ви коли-небудь на низькокалорійній дієті? Ви вважаєте Барбьері сміливою людиною або божевільним, який ризикував своїм життям? Чекаємо ваших коментарів.
